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刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

中壢踏輕酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。新莊踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。八德踏青酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。淡水酸菜魚推薦

屈指，愛下圍棋已6年，棋藝雖不精，甚或還有點臭，但圍棋如我的知心愛人，從未放棄。 當初我迷上圍棋時，雖不能冠以“廢寢忘食”四字，但也可謂樂此不疲。那段時間的每一天，我不是外出找人廝殺就是邀人來家紋枰手談，為此家人對我頗多怨言。一回，我與棋友互相不服，互相憋氣，挑燈夜戰到晚上11時才悻悻回家。愛人長期積累的怨氣突然爆發，她撂起我的棋盤和棋子往我懷里一拋，說：“你摟著它們去睡吧。”此后，我收斂了一陣，但不久，我又時常夜深才歸家。直到后來家中購置了兩臺電腦，一臺愛人專用，一臺則用于我下圍棋。 圍棋易學難精，它不像象棋有森嚴的等級，也不似麻將有繁瑣的規則。圍棋的每個子都是平等的，可以放在棋盤上你想放的任何位置。但是，放下去就一子千鈞，妙手、臭棋立竿見影。它的形式、規則也是很簡單的，正方形的棋盤361個點，棋子黑白兩分明。然而，它又是最能充分發揮人的想象力和智慧的。圍魏救趙、金蟬脫殼、聲東擊西、欲擒故縱、趁火打劫……全在于對弈者的運籌帷幄和審時度勢。因此，超一流棋手也是風格紛呈：藤澤秀行的華麗、李昌鎬的平靜、馬曉春的飄逸、聶衛平的嚴謹、曹薰鉉的狡黠、趙治勛的兇狠……無不給人留下深刻印象。 紋枰小天地，天地大紋枰。圍棋內含天文、數學、哲學、軍事、人生，包羅萬象。但它又是最公正的。四方的棋盤，等量的棋子，先行得到的便宜要貼還后行的，所以它是在平行的起跑線上，一人一手開始公平的競爭。棋下在盤上明明白白清清楚楚，子落在枰上黑黑白白分分明明。你識不透對手暗藏的玄機，度不準盤上明擺的大勢，計算不清棋子發展的縱深，縛手縛腳，那只能怪自己學藝不精。 下圍棋有十訣：一、不得貪勝，二、入界宜緩，三、攻彼顧我，四、棄子爭先，五、舍小救大，六、逢危須棄，七、慎勿輕速，八、動須相應，九、彼強自保，十、勢孤取和。 下圍棋如此，人生又何嘗不是如此。不貪、不急、不躁、沉穩、沉靜、沉慎，哪一樣不是從商之道、從政之道、做人之道。 閑暇無事，登錄網站廝殺幾盤，這已經是我養成的習慣，也是一種休閑和享受。在“滴答、滴答”的落子音中，我體味到生活的樂趣，領悟著人生的真諦。 >>>更多美文：心情隨筆

關于文案的說說 1、如果一個人很容易被安慰，那他就不容易寂寞了。 2、我一直呆站在路旁，卻覺得像正站在海堤上，而回憶恰似迎面而來的海嘯，把我完全吞沒。 3、我無法移動，因為思念的浪潮已經將我吞沒。 4、人不會飛，便想飛。但人只是想飛，并不是想變成鳥。萬一人真的變成鳥，反而會不快樂。 5、風鈴花應該很寂寞吧，即使拼命綻放出滿樹鮮黃，葉子也只能安靜躺在地上，只在人們踩過的，發出沙沙的聲音。 6、思念有生命，因為它會長大。記憶無生命，因為它不會變老。 7、原來是你出生那年的花燈特別美，所以你的眼睛特別漂亮。 8、我沒有目標、沒有方向，過去的日子好像是一片空白，什么都沒留下，失去的東西太多，手里卻一樣也沒有，我簡直活得亂七八糟。 9、我常在夜晚仰望星空，對我而言，這已經是一種習慣。 10、你的眼神像深井，你習慣把很多東西丟進去，因為你不想讓別人看到，可是那些東西是一直存在著的。 11、原來雖然我覺得自己的生命停滯不前，但時間還是繼續在走的。 12、我只是覺得每個人的感情都很神圣，不可以隨便捉弄。 13、感覺到有些疲累，還有那種不知名的孤單和寂寞。 14、時間就像火車一樣，飛速駛離，但我卻象在車廂內熟睡的乘客般毫無知覺。一旦醒來，已經錯過很多的東西，甚至錯過停靠的站。 15、如果你開始掉淚，我會在你身邊，在下一滴眼淚滑落之前。 16、現在的我已經沒有什么可塑性，未來的樣子大概就是這樣，不會變成另一副模樣。 17、或許有人覺得只要自己夠喜歡對方，那就已經足夠，對方一定會在自己的滿滿的愛中得到幸福。 18、只是因為你身邊有太多黑暗，所以你一直覺得你屬于黑暗。 19、寂寞確實跟孤單不一樣，孤單只表示身邊沒有別人，但寂寞是一種你無法將感受跟別人溝通或分享的心理狀態。而真正的寂寞應該是連自己都忘了喜歡一個人的感覺。 20、我從未忘記要吸取滿滿的水分，要成為大海；但我卻覺得身體有些干，好像正逐漸失去水分。 21、到了一定年紀若去計算到底是幾年前的往事，是件殘忍的事。 22、拉我走近廣場記憶的人是你，拉我離開的人也是你。 23、有時思念會像一把利刃，刺痛我胸膛。 24、每個人的人生都有一種與一次，很難滿足我們。 25、眼淚雖然可以忍住，但悲傷不行。 26、所有復雜的東西不是愛情的方向，而是圍繞在愛情周圍的東西。 27、我的心一定是在飛機起飛的瞬間沉入海底，而且怎么拉都拉不起來。 28、星星理所當然地屬于夜空，畢竟它們是視線的焦點；只有黑暗，才會渴望被視為夜空的一部分。 29、我躲到所有光線都不容易照射到的角落里，坐著喘息。 30、逃離“現在”和“這里”；至于逃到“何時”和“哪里”，我不在乎。我只想逃離。 傷感的說說文案看了想哭 1、人和社會，一切斗爭的總結局也許都是中庸而已。與其認真，不如隨便，采菊東籬下，悠然見南山。有錢就尋一醉，無錢就尋一睡，與過無爭，隨遇而安。 2、平生不會相思，才會相思，便害相思。身似浮云，心如飛絮，氣若游絲。 3、多想一個不小心，就和你白頭偕老。 4、世間萬物俱在，一人永生的孤獨。 5、是我的，就是我的，走了的，只能說明他從來沒有屬于過我，也許愛情是剛性的，婚姻卻是柔性的，我們都得學得妥協。 6、有時候不是不信任，只是因為我比別人更在乎，更怕失去。 7、決定我們成為什么樣的人，不是我們的能力，而是我們的選擇。 8、歷經浮世繁華，他最想要的還是和她一世長安，既然芳魂已逝，他便用自己的命來交換一個她還活著的夢境。 9、人，總是要一點點學會掩飾自己的欲望，將欲取之必先與之。煞風景的人稱之為虛偽。 10、什么都是短暫的，只有懷念和失去是漫長的。 11、有一天你會遇到到一個彩虹般絢麗的人，從此以后，其他人不過就是匆匆浮云。 12、或許這就是進退無路。在真正的進退無路里，悲哀顯得如此無力渺小。但我卻只剩下悲哀。 13、我所鐘之人，無論她位列真神，抑或塵如凡土，于我而言，都毫無區別，我愛者，戀者，傾者，慕者唯她而已。 14、青石鋪就的長巷，飄散著古城淡淡煙火，偶有行人悠閑走過，把恍惚的記憶遺落在時光里。這是一座聞著風都可以做夢的城，我們時常會被一些細小的柔情與感動潛入心底，忘了自己其實也只是小城的過客。 15、年輕的時候總要證明這個證明那個，左證右證，永遠的結論便是人家錯自己對。人家上進，那是因為他爬得似條狗，人家略為逸樂，那是腐敗墮落，終是沾沾自喜了。 16、路途的風景再美，也要舍得及時告別。因為它不屬于我。 17、不要在一件別扭的事上糾纏太久。糾纏久了，你會煩，會痛，會厭，會累，會神傷，會心碎。實際上，到最后，你不是跟事過不去，而是跟自己過不去。無論多別扭，你都要學會抽身而退。 18、既是注定要分開，那么天涯的你我，各自安好，是否晴天，已不重要。 19、我希望躺在向日葵上，這樣的話，即使沮喪，也能面朝陽光。 20、可是人生那么苦，我只是想要一點兒好風景。 21、有一天，你會感謝他的離去，是他的離去給你騰出了幸福的空間。 22、愛情不是依附，愛情是各自獨立堅強，然后努力走到一起。 23、最怕此生已經決心自己過沒有你，卻又突然聽到你的消息。 24、從今往后，咱們只有死別，再無生離。 25、我丟掉了我的愛情，我的心，我的快樂，我自己，卻丟不掉回憶。 26、我希望，自己今后能以一朵花的姿態行走，穿越季節輪回，在無聲中不頹廢，不失色，一生花開成景，花落成詩。 27、突然很心疼那些像我一樣喜歡文字的人，內心純凈，純凈得只剩悲傷，悲傷得讓人心疼。 28、時光是你送給我的盆栽植物，你來時盛開，走后荒蕪。 29、死亡是一把匕首，然而流血負傷的卻是活著的人。 30、這世界是你的遺囑，而我是你唯一的遺物。 感悟生活的心情說說文案 1、耀眼的絢爛之前，是地獄般的失落。 2、向上的路每一步都那么艱難，但我們只能選擇前行。 3、沒有失敗過的人是令人擔心的，如果年輕時不多加歷練，一旦更大的失敗襲來，便可能成為生命中無法承受之重。 4、耀眼的絢爛之前，是地獄般的失落。在地獄里痛苦掙扎，幸好還有想象力，把未來世界美好的光帶給我們。而有了這束光，我們就可以忍人所不能忍，吃常人吃不了的苦。 5、生活中很多人的真實寫照是：心有猛虎，一事無成。 6、人是為了一個又一個美好的瞬間而活。 7、此心光明，亦復何言。 8、生命是由一個接一個選擇構成的，你的選擇就是你的人生。 9、人生就像吃自助餐，如果一開始狂吃面包把胃填滿，那后來的海鮮、生魚片也就無法品嘗了。 10、任何看似無意義、目的性沒那么強的事在將來看都是有意義的，只要你曾沉醉其中，全心全意去做過！ 11、時間就是生命，一定要遠離那些吃掉我們生命的怪獸。 12、人生就是時間，人們活著就是因為在這個世界上存在過幾十年時間。 13、沒有眼淚，沒有抱怨，沒有絕望，只有不斷地努力。 14、如果時間沒有記錄，就好像生活不曾發生過一樣。 15、你并不等于你的工作，克服拖延，盡力就好。 16、在人生的每一個難點，笑一笑，說一聲——這算什么呢？ 17、要想不可替代，就要無可取代。 18、記錄時間，培養習慣，塑造性格，改變人生。 19、生活中，職場上，會遇到各式各樣的板磚，那些板磚從四面八方一塊一塊地朝我們扔來，猝不及防，砸得我們生疼生疼。 20、別人認為你有多大價值，你就有多大價值，只是贏得別人的心和好感，他們才會褒獎你！ 21、人生如轉蓬，但并非夙夜無休閑。為了生活，為了夢想，努力奔波。但是，偶爾我們也可以停下來，休息一下，繼續出發。 22、餐前沙拉再好吃，也要把胃留給真正的主食。 23、我們生活在這個孤獨的藍色星球，無論經歷怎樣的歡欣與苦痛，在這世界上你永遠不是孤身一人。 24、無論你是據理力爭還是哀求討饒，都無法讓那些板磚停下來。解決的方法只有一個，就是把那些扔向自己的磚一塊一塊地撿起，壘起來，站上去，站到更高處，成為別人仰望的風景。 25、也許我們都是那只慢吞吞的烏龜，是那個從起跑就落在后面的人，看著前面努力奔跑的兔子，至少你不能自暴自棄，通過追趕，知道前進的方向，同時看清自己的位置，努力一些，再努力一些。 26、你不先對自己狠心，全世界就會對你狠心。 27、無論是怎樣的蓋世英雄，身邊都有相惜相知的人，蝙蝠俠有羅賓漢，福爾摩斯有華生，小宏有大白。 28、人生的意義，如果僅在于成功，得到的快樂并不會多，因為成功就像煙火，只是一瞬間，更多的時候，夜空黑暗。一個人可以不成功，但他不可以不成長。總有比成功更重要的事。 29、生命如逆水行舟，不進則退。不管奮力前行了多少個日夜，一時的松懈就會被打回原點，甚至永不翻身。 30、最大的勇敢是知道自己的差距很大，依然勇敢的去追趕。 >>>更多美文：說說文案

春天，是被一個叫做萌芽的詞喚醒的，是它，奉著上天的旨意，為自然界的生靈們啟開了春之大門。 萌芽一詞源于草木，這個詞亦可作為名詞，指草木初生的芽。《說文》云：“芽，萌芽也。從艸，牙聲。”“牙”這個聲旁很寫意，宛若短短草芽之下細長的根。《漢書·東方朔傳》里說：“甘露既降，朱草萌牙。”《禮記·月令》中有如是記述：“﹝仲春之月﹞是月也，安萌牙，養幼少，存諸孤。” 芽是早春的意象，春風解凍了大地，草木開始發芽，人們尚未脫下棉衣，路邊的小草，樹上的枝條就吐出了點點新芽，讓春意彌漫在大地之上。 古人描繪新芽，用詞極考究。辛棄疾的“陌上柔桑破嫩芽”，這個“破”字極為傳神，形容幼芽破土而出的驚喜和力量，我甚至聆聽到了那爆竹一般的聲音，炸裂開冰封的泥土與凝凍的空氣。 注目新芽，自是陣陣欣喜。杜牧詩亦云，“看著白蘋芽欲吐”，春芽欲吐，心靈復蘇，蘊含著朦朧、含蓄之后的舒適與寫意，這是絕佳的審美氣象。 童年時，我最先看到的是家老屋門前的柳樹萌芽。清晨，我還在被窩里做夢，母親急急地搖醒我，說太陽快要曬屁股了，你還賴在被窩里，快起來看柳樹吐芽芽。芽芽，她把那個詞重疊起來，叫得是那樣的親切。 揉著惺忪的眼睛，我走出土屋的門，每看見了什么呀？只有光禿禿一臉僵硬的柳枝。母親是從不說謊的人，怎么會騙我？誰知又睡了一覺起來，柳芽就從枝條上迸出來了，接受溫暖的陽光，呼吸新鮮的空氣，吮吸甘甜的露珠，在風里蹦跳著，搖頭晃腦的樣子好不自在。母親在做早飯，我拉她出來看柳芽，母親說我沒哄你吧，昨天就出來了，你沒看見就是了。多年以后，我才悟出，這土屋門前的柳，陪著母親二十多年了，母親是能感覺到它的生長過程的。換句話說，柳芽是萌生在她心里的。 在母親的熏陶下，我開始對植物的萌芽上心了。母親總是說，春風來了，小草才會出芽芽。因此，剛過完春節，我就猴急地扒開泥土看小草出芽了沒有。這樣的惡作劇會將許多的草根暴露了出來，以至于枯死，為此常常遭到母親訓斥。她這樣說：草也是一條命，你簡直就是個殺人犯！她把我扒開的泥土合攏起來蓋住了草根，還用手掌輕輕地拍著。 母親的訓斥，并沒有改變一個兒童的天性，就如前蘇聯著名教育實踐家和理論家瓦·阿·蘇霍姆林斯基說的那樣：“人的內心里有一種根深蒂固的需要——總想感到自己是發現者、研究者、探尋者。在兒童的精神世界中，這種需求特別強烈。”如是，我依舊迷戀于那些泥土之下草木的發芽。鬼才知道，我殘害了多少植物！ 后來成了少年，懂得了惜物，雖是不再扒開泥土，卻是在天氣漸暖時守候在院子的泥土旁，等待某個小草的芽芽從地面蹦出來。對于草木的出芽，我總是那樣執著。這樣的過程不是徒勞的，好多次，我就捕捉到了從土縫里鉆出來的草芽。我注意到，小草出芽時，總是帶著鮮嫩的鵝黃色，仿佛剛孵出的小雞那樣的色彩，惹人疼愛。 出芽后的草木，總是嫩綠著面孔，照應著風和日麗，萬物復蘇。這是春天里習以為常的表述。這“物”，毫無置疑說的是植物。古代的詩人很早就用上了嫩綠這個詞，宋代詞人柳永在《西平樂》中寫下：“正是和風麗日，幾許繁紅嫩綠。”唐代李咸用的《庭竹》詩里也有“嫩綠與老碧，森然庭砌中”的句子，一直不解“老碧”是什么意思，“碧”是碧綠，而“老”呢？細細琢磨，方才領悟出是老竹發新葉之態。與此對應，這“嫩綠”應當是剛剛冒出的竹筍了啊。 蜻蜓張著翅膀，美麗的弧線滑過，這兒輕點幾下，那兒輕點幾下。在蜻蜓的點撥下，河水里浮萍的嫩葉浮出水面，頓時一池碧綠，不見一絲污染。它不是那種深綠，而是淺淺的綠，清淡，舒心。 萌芽，寫意的是初春的朦朧之相。率先萌發的嫩綠春草，成為古詩人抒發愛春惜春的情感。點點輕淡的綠，是北方大地唯一的裝飾。如果到了晚春，哪怕柳條兒綠得再好，人們也無心觀賞，因為它缺乏的是一種新鮮感。韓愈在《早春呈水部張十八員外》開頭兩句寫道：“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。”春雨之后這“近卻無”的草色，正是早春時節草木的嫩芽。在韓愈另一首《春雪》詩的第三句，作者袒露出了自己的心聲和情感：萌芽之境，“最是一年春好處。”此情此景，遠遠超過了煙柳滿城的晚春景色。萬物吐芽的早春，是詩人內心世界至善至美的境界。 草木之萌芽，可以生佳氣。古人以為，佳氣者，美好的運氣也，是吉祥、興隆的象征。草木之相，是宇宙間的物象。 春芽，收藏的是光陰。“一寸光陰，一寸萌芽。”這是清代收藏家韓泰華《無事為福齋隨筆》里的句子。寸，言極少，極小。時光，雖是漫無邊際，卻是一點點累積而成。從萌芽的身上看到光陰，是將生命分分秒秒計算的人。這兩句的前面還有一句“慢消磨”。我的理解那不是作者在表達某種消極頹廢的心理，而是珍惜生命里那點點滴滴的時光，用心體驗屬于自己的細碎光陰。 韓泰華是大智之人。一個收藏家，如果懂得收藏光陰，那絕不是一般人的思想境界。常常我會走進秦嶺。那些喬木、灌木、匍匐于地的草木，初春的節氣里無不競相從山坡的泥土里探出新芽，遠看仿佛連成一片，彰顯出內在力量的強大。此情此景，雖是多見，可是如果上心了，這就是人世間的絕佳之境。 秦嶺之深邃寬廣，完全可以為萌芽這樣的詞找到適宜的安身之地。鳥兒在山澗飛翔，牛羊在山坡上啃草，白云在山壁上繚繞，蟲子在泥土下啼叫，為抹抹嫩芽營造出生命的意境。山坡的綠芽，守著一寸光陰，看著一寸萌芽，將自己的生命時光仔細拉長。 無論心境如何，身子陷于一片萌芽的環境里，總會感覺到舒心。人世間如此多煩惱，何不換個氛圍，在大自然中尋求解脫。我鐘情于秦嶺，不僅僅是為了吸納新鮮的空氣，更在于尋找時光如金的那種感覺。草感地恩，方得其郁蔥。那么人呢？對于這滋養了我們身心和精神的草木，用什么去感恩它？ 風從終南山的山頭上下來，故鄉碾兒莊泥土的臉上便寫滿柔情蜜意。碾兒莊的泥土是肥沃的，踩上一腳就會“滋滋”地往外流油。這是父親的說法。我家的一塊地在牛脖子那面坡上。這是坡上最好的一塊地，只要春來，不管有墑沒墑，隔幾天就會有植物的芽芽從泥土里蹦出來。蹦，這個詞父親用得恰當極了。他當然不懂這是擬人的修辭手法，一邊吐出這個詞，一邊肩膀一聳一聳的。一開春，父親天不明就下地，彎腰用小鏟敲碎那些大土塊，撿拾泥土里的小石子、瓦塊扔到溝壑里。他是怕麥苗分蘗發苗時被它們磕著絆著。 五十歲以前，雖然我也在使用萌芽這個詞，但卻疏忽了它是源于春天的草木。一路走來，我驚喜地發現，幾十個春天的時光，總是被收藏在一個叫萌芽的詞匯之中。萌芽，是春天出生的詞。萌芽。多么好的表述啊。就像母親懷抱里的幼童，需要人和大自然的精心呵護，才能長大。 >>>更多美文：情感日志

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